おすすめ料理5

こんにちは。

 

本日は、泡盛に合うおすすめ料理第5弾です。

 

『星の灯×シャルキュトリー』

華やかでお米の優しい香りが楽しめる星の灯は、ロックや水割り、炭酸割り、

フルーツを入れてサングリアのように…と様々な飲み方ができる一本です。

 

ワインと合わせることの多いシャルキュトリー(お肉から作られる加工食品)ですが

実は燻製の香りと旨みがギュッと詰まっているハムやベーコン、ソーセージなどは泡盛とも

相性抜群です。

新しい組み合わせを、ぜひお試しください。

 

料理・写真提供はフォトライターSachikoさんです。

協力:シャルキュトリー専門店『金城商店』

 

豆知識

泡盛(本格焼酎)は、他のどんな酒類より固まった血を溶かす作用(血栓溶解酵素)が強いことが

分かっております。

 


離島フェア

 

離島フェア販売始まりました。

皆様のお越しをお待ちしております。

 


離島フェア2016

こんにちは。

本日はイベント出店のお知らせです。

 

11月25日から3日間離島フェア2016が開催されます。

今年も米島酒造は出店しております。

今人気拡大中の『25度星の灯』や

2016年版の『40度米島』、

蔵限定の『35度久米島』など、

離島フェアでしか手に入らない商品もございます。

会場は沖縄セルラーパーク那覇です。

 

皆様のお越しをお待ちしております。


お知らせ

こんにちは。

 

本日は、イベント出店のお知らせです。

 

明日、久米島の具志川改善センターにて

「世界の久米島んちゅ大会」というイベントが行われます。


このイベントに米島酒造も出店いたします。

来られる機会がある方は是非、ブースに遊びに来てください。

 

よろしくお願いします。

 

 


ネーミング募集

こんにちは。

 

去った9月26日、『THA泡盛カクテルアワード2016』の

レシピグランプリが決定しました。

レシピグランプリ決定に伴い、10月1日よりレシピグランプリのネーミングの

一般公募が開始されました。ネーミンググランプリ受賞者には賞金30万円が

授与されます。

多様性のある泡盛の啓蒙活動にもつながりますので

興味がある方は是非応募してみてください。

 

●応募方法

 メール・FAX・郵便はがきにて必要事項をご記入の上、ご応募ください。

 チラシ裏面にご記入の上、ご郵送でも可。

 チラシは米島酒造内試飲コーナーに設置してあります。

●応募先

 THA泡盛カクテル推進委員会 事務局(アカネクリエーション内)

 メールアドレス/awamori@akane-ad.co.jp

 〒900−0004 沖縄県那覇市銘苅1-19-29 アカネビル1F

 FAX/098-862-8891

●お問合せ

 TEL/098-862-8285

 受付時間/9:00〜18:00

 

よろしくお願いします。


一歩一歩着実に…

こんにちは。

台風18号の影響で資材・在庫を保管していた倉庫の屋根が飛ばされてしまい

ご心配をおかけしました。

先日、プレハブの仮倉庫を設置しました。

製造も一時ストップしていたのですが昨日から製造も再開しました。

皆様に応援されながらゆっくりと回復に向かっております。

 

これからも米島酒造をよろしくお願いします。


お知らせ

今回の台風18号で米島酒造は被害もありましたが

支障なく出荷に対応してまいります。

 

これからもお客様の期待に応えるべく酒造りに精進してまいります。

今後ともご贔屓よろしくお願い致します。


2016年度40度米島720ml

こんにちは。

 

本日は商品の紹介です。

 

『2016年版40度米島720ml』

年に一度しか詰めないので、毎年楽しんでもらえるように瓶の色を変えてる「40度米島720ml」。

数種類の候補の中から、今年は緑〜紫のグラデーションの瓶に決定しました。

本数は、1200本限定となっております。

 

本日より出荷が始まりました。

 

よろしくお願いします。


告知

こんにちは。

 

先日ご紹介した『渡嘉敷30度』の記事が

9月11日(日)の琉球新報に掲載されました。

こんな感じで記事が掲載されています。

お手に取る機会がありましたら是非読んでみてください。

 

これからも『渡嘉敷30度』をよろしくお願いします。

 


おすすめ料理4

こんにちは。

 

本日はおすすめ料理第4弾です。

 

『30度久米島×マッシュルームとミニトマトのアヒージョ』

ほんのりとマッシュルームのような香りがする30度久米島には

マッシュルームを使った一品を作ってみました。

熱を加えることで風味と旨味が増すマッシュルーム。

そしてミニトマトの爽やかな酸味は、30度の久米島によく合います。

 

ぜひお試しください。

 

料理・写真提供はフォトライターSachikoさんです。



calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

書いた記事数:93 最後に更新した日:2017/07/09

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM