エッチング瓶

こんにちは。

 

本日は、エッチング瓶の紹介です。

 

上の写真は、工場直売限定の『升升半升』という2升半の商品で、『益々繁盛』という

言葉とかけた縁起物の商品です。瓶の大きさが、高さ約50センチ、幅約15センチです。

左の『升升半升』の裏面に右のようにエッチングと言って

瓶に字やイラストを彫ることができます。

字やイラストだけでなく写真のようにストーンでデコレーションもできます。

写真は美ら蛍のラベルのデザインですが、違うパターンにも対応しております。

中身が美ら蛍の場合、おおよその値段が1万6千円〜2万円になります。

 

記念品や贈答品にいかがですか?

 

2升半以外にも1升瓶や720mlサイズも対応しております。

 

工場直売の商品となっておりますので興味のある方は

是非、工場にお越しください。
 
 


おすすめ料理6

こんにちは。

 

本日は、泡盛に合うおすすめ料理第6弾です。

 

『久米島35度×まぐろの油味噌ユッケ』

 
 マグロをスライスし、油味噌と醤油、ごま油を合わせたタレとよく和えます。

お皿に盛り付けたら完成です。

 

卵黄を崩して、まぐろに絡めながら召し上がってください。

 

力強さとコク、キレのある口当たりと泡盛特有の香りが絶妙のバランスの『久米島35度』には

『まぐろの油味噌ユッケ』を合わせてみました。

 

ねっとりとした舌触りのまぐろ料理なので、泡盛はロックでキリっと。

ごま油の香ばしい香りとコク、油味噌の甘さを泡盛が引き立てます。

 

『久米島35度』は工場限定販売の商品となっておりますので

是非、工場見学にいらしてください。

 

料理・写真提供はフォトライターSachikoさんです。


イベント告知

こんにちは。

本日はイベントの告知です。

 

『OKINAWA離島泡盛フェア〜沖縄離島の酔い心地〜』

沖縄の離島の泡盛5種類が楽しめるイベントです。

2017年2月13日(月)〜28日(火)

東京都千代田区神田須田町1丁目25番地4にある

『カフェ&和酒 N3331』にて開催されます。

 

2月23日(木)19:00〜21:00には

米島酒造によるトークイベントも開催されます。

 

トークイベントは参加費が¥2500円

定員が25名(最大30名)となっており

まだまだ参加者募集中です。

米島酒造の泡盛や久米島の特産品(海ぶどう・車エビ)も

ご用意しております。

 

詳しくはこちらから↓↓

http://ritohaku.okinawastory.jp/topics/awamorifair/

 

よろしくお願いします。

 

 

 


泡盛コンテスト2016

 

こんにちは。

久しぶりの更新です。

 

泡盛新聞が開催している『泡盛コンテスト2016』で米島酒造から

3銘柄入賞いたしました。

2016年4月より同年11月まで、予選、本選合わせて13回

那覇市国際通りにて開催され、投票数2,297名、泡盛100銘柄の中から

最も美味しいと評価が高かった上位18銘柄が「金賞」

うち12銘柄が「最高金賞」に選ばれました。

 

米島酒造からは最高金賞に『30度 久米島』

金賞には『43度久米島』

『40度 美ら波』

の3銘柄が選ばれました。

 

見かけた方は是非飲んでみてください。

工場では試飲もできますので是非、見学にいらしてください。

 

 


イベント告知

こんにちわ。

 

本日はイベントの告知です。

 

12月9日〜12月11日の三日間、『久米島町観光・物産と芸能フェア』が開催されます。

このイベントに米島酒造も出店します。

 

『2016年版40度米島』も出品いたします。

香:蜂蜜のような香り

スモーキーさとローストしたココナッツのような香りも感じられます。

粘着度:やや強い

味:アルコールの高いリキュールやウイスキーをイメージさせる甘さと

スパイシーさを持ち合わせています。

飲み方:ストレート、ロック、水割り

 

このイベント用に取り置きしていた

今年最後の出荷分の『2016年版40度米島』になりますので

ぜひこのイベントに遊びに来てください。

 

皆様のお越しをお待ちしております。


おすすめ料理5

こんにちは。

 

本日は、泡盛に合うおすすめ料理第5弾です。

 

『星の灯×シャルキュトリー』

華やかでお米の優しい香りが楽しめる星の灯は、ロックや水割り、炭酸割り、

フルーツを入れてサングリアのように…と様々な飲み方ができる一本です。

 

ワインと合わせることの多いシャルキュトリー(お肉から作られる加工食品)ですが

実は燻製の香りと旨みがギュッと詰まっているハムやベーコン、ソーセージなどは泡盛とも

相性抜群です。

新しい組み合わせを、ぜひお試しください。

 

料理・写真提供はフォトライターSachikoさんです。

協力:シャルキュトリー専門店『金城商店』

 

豆知識

泡盛(本格焼酎)は、他のどんな酒類より固まった血を溶かす作用(血栓溶解酵素)が強いことが

分かっております。

 


離島フェア

 

離島フェア販売始まりました。

皆様のお越しをお待ちしております。

 


離島フェア2016

こんにちは。

本日はイベント出店のお知らせです。

 

11月25日から3日間離島フェア2016が開催されます。

今年も米島酒造は出店しております。

今人気拡大中の『25度星の灯』や

2016年版の『40度米島』、

蔵限定の『35度久米島』など、

離島フェアでしか手に入らない商品もございます。

会場は沖縄セルラーパーク那覇です。

 

皆様のお越しをお待ちしております。


お知らせ

こんにちは。

 

本日は、イベント出店のお知らせです。

 

明日、久米島の具志川改善センターにて

「世界の久米島んちゅ大会」というイベントが行われます。


このイベントに米島酒造も出店いたします。

来られる機会がある方は是非、ブースに遊びに来てください。

 

よろしくお願いします。

 

 


ネーミング募集

こんにちは。

 

去った9月26日、『THA泡盛カクテルアワード2016』の

レシピグランプリが決定しました。

レシピグランプリ決定に伴い、10月1日よりレシピグランプリのネーミングの

一般公募が開始されました。ネーミンググランプリ受賞者には賞金30万円が

授与されます。

多様性のある泡盛の啓蒙活動にもつながりますので

興味がある方は是非応募してみてください。

 

●応募方法

 メール・FAX・郵便はがきにて必要事項をご記入の上、ご応募ください。

 チラシ裏面にご記入の上、ご郵送でも可。

 チラシは米島酒造内試飲コーナーに設置してあります。

●応募先

 THA泡盛カクテル推進委員会 事務局(アカネクリエーション内)

 メールアドレス/awamori@akane-ad.co.jp

 〒900−0004 沖縄県那覇市銘苅1-19-29 アカネビル1F

 FAX/098-862-8891

●お問合せ

 TEL/098-862-8285

 受付時間/9:00〜18:00

 

よろしくお願いします。



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